パンフレット

ABOUT KAIRIKIYA

魁力屋について

「日本の食文化とおもてなしの心で世界中を笑顔に」をビジョンに掲げ、
主力ブランドである「京都北白川 ラーメン魁力屋」をはじめ、
「からたま屋」「とりサブロー」など、全国に展開しています。

BRAND

ブランドを知る

株式会社魁力屋は「ラーメン魁力屋」をはじめ、
から揚げ・タンメン・餃子の専門店など、4つのブランドを展開しています。

京都北白川 ラーメン魁力屋
京都北白川 ラーメン魁力屋

ラーメン魁力屋

2005年に京都のラーメン激戦区「北白川」で誕生し、
現在では関東・東海・関西を中心に全国に展開。
看板商品は、あっさりとした中にもコクと深みのある
「京都背脂醬油ラーメン」。
老若男女問わずたくさんの方に食べていただける
どこか懐かしいラーメンとして支持をいただいています。
また郊外型店舗では駐車場・ボックス席もご用意しており、お子さま連れのお客様にも心地よくご利用いただける店舗づくりを行っています。

からたま屋
からたま屋

からたま屋

2019年に大阪市旭区にオープンし、大阪・京都・兵庫と関西を中心に
店舗展開している、揚げたて「から揚げ」と手づくり「出汁巻」の専門店。
ひとつひとつ手切りでカットした鶏肉を
秘伝のタレに漬け込んだジューシーなから揚げと、
毎朝店舗で丁寧に出汁をとり
1本ずつふっくらと焼き上げた「出汁巻」が自慢です。
専門店ならではの本格的な味わいをご自宅でお召し上がりいただけます。

とりサブロー
とりサブロー

とりサブロー

2022年に運営を開始し、関東を中心に店舗展開している、
手仕込みの「から揚げ」「お惣菜」の専門店。
自家製の”かえし”と毎朝店舗で擦りおろしたニンニク・生姜に漬け込み、
パリッとジューシーなから揚げをご提供。
から揚げ以外にも、さまざまな揚げ物の
バリエーションを多く取り揃えております。
お仕事中のランチとして、食卓の1品として、お酒のおつまみとしてなど様々なシーンでご利用いただいています。

タンメンと餃子
タンメンと餃子

タンメンと餃子

2019年に京都にオープンした、「タンメン」と「餃子」の専門店。
醤油ベースに豚バラ・白菜・ニラを煮込んだ旨味たっぷりの特製スープに
のど越しの良い平打ちストレート麺を合わせ、
シンプルながらもコク深い味が特徴の京都タンメンをご提供。
熱々に焼き上げた餃子の他にもサイドメニューが充実しており、
ランチに、晩御飯に、居酒屋としても、飲みの帰りの締めとしても、複数のシーンでお楽しみいただける商品を取り揃えています。

STRENGTH

魁力屋のここがすごい!!

途絶えることなく新規出店し、フォーマットの開発・革新をし続けてきました。
魁力屋では会社の成長とともにあなたの成長や努力を支援するキャリアプランや手厚い教育プログラムをご用意しています。

創業以来、
右肩上がりで成長中

魁力屋は、創業15年を迎えた2020年には100店舗を達成し、
現在、関西・東海・関東などに140店舗以上を展開中です。
中長期的には、フランチャイズ店舗を含む
700店舗全国展開を目標に掲げ加速度的出店を実現しています。

創業以来、右肩上がりで成長中 創業以来、右肩上がりで成長中

あなたに合った
キャリアプラン

店舗スタッフ・店長として店舗運営を経験後、能力や適性、業務改善力によって、 フードビジネスのプロとしての階段を登っていける環境を整えています。 本社には食材の仕入れや新商品の開発を担当する「商品部」、 販促や人事採用などの業務を通して店舗運営をサポートする「営業企画部」、 店舗の建築や改装を行う「建装部」などさまざまな部署があり、20代の若手社員も数多く活躍しています。 これまでは店舗を経て本社へ異動というのが一般的な流れでしたが、現在はそれぞれの志向や能力、 適性によって新卒ですぐ本社配属というキャリアパスやジョブローテーションも用意しています!

あなたに合ったキャリアプラン

充実した教育機関
あなたにあった
「階層別研修」

いきなりお店を任せられるのではなく、 コミュニケーション、リーダーシップ、経営者の目線、店長に必要な知識を充分に学んでからあなたのペースにあったキャリアアップが可能です。 その中には各種検定制度を用意しており、「ラーメン検定」「焼きめし検定」等、 基準をクリアするとマイスターの資格が取得できます!

充実した教育機関「魁!店長塾」

SYSTEM

その他様々な制度をご用意

各種制度表彰制度

各種表彰制度

働く全従業員を対象に、会社への貢献度に応じた様々な賞を用意しています。

残業は1分単位で支給

残業は1分単位で支給

当社はみなし残業制ではなく、時間外手当として1分単位で残業時間がカウントされます。

住宅支援制度

住宅支援制度

会社が勤務地近隣の賃貸住宅を探し、引っ越し費用も会社が負担します。家賃補助として会社が一部負担し(寮費自己負担一律3万円/月)、皆さんの社会人生活を後押します。

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ご応募を受け付けております。

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